A cerimônia de encerramento da Olimpíada do Exército teve início por volta das 20 horas e 30 minutos do dia 7 de maio, no ginásio do Grêmio, com solenidade de entrega da Medalha do Pacificador: condecoração outorgada a civis pelo Ministério do Exército em reconhecimento a serviços prestados em prol da aproximação entre civis e militares. Na sequência, foi a vez do arriamento solene das bandeiras do Brasil, do Rio Grande do Sul e da Comissão de Desportos do Exército, que estavam hasteadas no ginásio desde o início da Olimpíada. Nesse momento, enquanto papéis laminados verdes e amarelos eram despejados somente sobre a bandeira do Brasil, o público presente – aproximadamente oito mil pessoas – entoou de mãos dadas, junto com o coral do Instituto de Educação Flores da Cunha, o Hino Nacional. Após o hino, foi declarado o encerramento do evento, seguido dos shows de Roberto Carlos, Erasmo Carlos e Luiz Gonzaga.